2025-8-5
家人們，
最近挖到一部超寶藏的美食紀(jì)錄片
——《小城大食》，
第一站就帶咱來到了浙江臨海，
真的太好嗑啦，
直接打破我對美食片的認(rèn)知！
別的不說，
就沖著 “廚神” 劉一帆，
這節(jié)目就值得蹲守！
以往在節(jié)目里，
劉一帆給人的印象就是嚴(yán)苛毒舌，
專業(yè)度直接拉滿。
但在《小城大食》里，
帶我們一頭扎進(jìn)臨海的市井小街，
去探尋那些藏在煙火氣里的寶藏小吃，
這反差感真的太愛了！
《小城大食》第一季
時長：6集x20分鐘
畫質(zhì)：高清
類型：美食紀(jì)錄片
發(fā)行機構(gòu)：京商傳媒
臨 海
140多種小吃
臨海這座小城，
簡直就是美食宇宙的中心！
官方認(rèn)證在冊的小吃就有 140 多種，
這誰受得了��！
跟著劉一帆的腳步，
能看到水靈鮮甜的白對蝦、胖頭魚，
還有那 “天下一奇，吃桔帶皮” 的臨海蜜橘，
每一樣都讓人垂涎三尺。
這里山海相依，
山野的淳樸風(fēng)味和海洋的鮮甜滋味完美融合，
隨便走進(jìn)一家小店，
都能收獲滿滿的驚喜。
在臨海，麥蝦必須擁有姓名！很多人乍一聽，還以為是海鮮，其實它是當(dāng)?shù)爻忻男〕�。看著店老板或傳承人制作麥蝦，就像在欣賞一場街頭藝術(shù)表演。那一片片面疙瘩落入鍋中，翻滾著，吸收著鮮美的湯汁，出鍋時熱氣騰騰，香氣瞬間彌漫整個屋子。一口下去，軟糯又有嚼勁，鮮美的湯汁在嘴里爆開，家人們，誰懂這種滿足感�。∵�有白水洋豆腐，采用傳統(tǒng)工藝，鹵水點成，不易破碎，老嫩適中，吃起來還有淡淡的柴火味。用豬油一炒，再收汁，吸收了咸肉和蝦干的鮮美，真的是鮮而不腥，又韌又嫩，老人小孩都愛慘了！
米其林小城
不得不提的是，這里還是 “米其林小城”“黑珍珠小鎮(zhèn)”，是新榮記的老家！新榮記從臨海走向世界，成為全球獲得米其林和黑珍珠榮譽最多的中餐品牌。在這座小城里，傳統(tǒng)和現(xiàn)代完美交融，那些街邊小店的傳統(tǒng)美食制作工藝，和新榮記這樣的高端品牌，共同構(gòu)成了臨海獨特的美食文化。
節(jié)目里，劉一帆和店老板、傳承人們一起做菜煮飯、聊天，真的超有生活氣息。在這個快節(jié)奏的時代，《小城大食》卻傳遞著 “慢慢來，剛剛好” 的生活態(tài)度，讓人感覺格外溫暖�？粗麄儑谝黄鸱窒砻朗场痴勆�，仿佛時間都慢了下來。
而且，臨海還獲得了 “中國美食地標(biāo)之都”“江南・百縣千碗” 美食街區(qū)、中國特色美食百佳縣市等榮譽，這可是對它美食實力的超強認(rèn)證！
家人們，相信我！
看《小城大食》里的臨海篇，
就像親自去了一趟臨海，
感受那里的人間煙火氣。
還等什么，趕緊追起來，
讓我們跟著劉一帆的腳步，
在美食的世界里盡情撒歡，
探尋生活的本味！
END
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