2021-10-6
北京京商文化傳播有限責(zé)任公司
專業(yè)專注紀(jì)錄片
全媒體制作推廣發(fā)行播放機(jī)構(gòu)
大米深深地根植于中華文化之中
數(shù)千年來
中華民族的生活都與米息息相關(guān)
中國(guó)人的稻米因?yàn)楦鞣N機(jī)緣傳到世界各地
中國(guó)的僑民 不論生活在世界何地
記憶永遠(yuǎn)忘不了稻米的滋味
中文里有一句諺語：“一樣米養(yǎng)百樣人”
遠(yuǎn)渡重洋的人
堅(jiān)守傳統(tǒng)的人
積極改變的人
他們?cè)谶@里相遇 他們從這里出發(fā)
追尋著稻米的足跡
講述稻米和它背后的故事
梁經(jīng)倫，世界知名的米其林三星大廚，他是中國(guó)人，祖籍潮州。作為一名廚師，梁經(jīng)倫喜歡發(fā)掘食材本身的故事。他所創(chuàng)作的料理，每一道都包含著一個(gè)獨(dú)特的故事，這都來自于他的日常生活和觀察。對(duì)于他這位海外華僑來說，中國(guó)是故鄉(xiāng)，也是個(gè)遙遠(yuǎn)陌生的地方。
稻米是目前世界上最重要的糧食作物之一，它為全球約一半人口提供主食。距今大約一萬年至七千年前，中國(guó)人率先馴服了野生水稻，如今它已在全球100多個(gè)國(guó)家扎根。人類的發(fā)展史或許也就是稻米的演進(jìn)史，人與稻相互詮釋，共同成就。如果稻米也有思維，或許它會(huì)像廚神一樣地追問：“我從哪里來，我將往何方去？”尋根之旅從稻米開始。
因?yàn)橐煌朊罪堄泻芏嗔Ｃ祝恳活w米粒都有自己的故事。
這里絕對(duì)不是旅途的終點(diǎn)，這里是絲路美食之旅下一站的起點(diǎn)。
• THE END • 
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王文峰
(朋友)
該系列紀(jì)錄片用國(guó)際視角及表達(dá)方式，展現(xiàn)中國(guó)的稻米種植技術(shù)、飲食習(xí)慣以及優(yōu)秀文化對(duì)東南亞及中東地區(qū)產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。該項(xiàng)目共制作3集，每集52分鐘。節(jié)目完成后通過海外合作傳播平臺(tái)《絲路時(shí)間》面向“一帶一路”沿線多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行播出。
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