
2021-10-6
都說“因?yàn)橐粋(gè)人,愛上一座城”,即便那座城遠(yuǎn)在千里之外,依然會(huì)讓你感覺異常的親切和溫暖。
而在茶的世界里,對(duì)于茶農(nóng)和不少飲茶愛好者來說,這句話可以改為:“因?yàn)橐晃恫,愛上一座城”。茶葉的追本溯源之旅,即便隔了萬水千山,依舊心馳神往。
茶,簡簡單單一個(gè)字,它卻包含了中國的歷史、文化、自然、地理及中國人千百年來的生活方式。
內(nèi)容簡介
《茶界中國》講述中國茶葉所蘊(yùn)含的悠遠(yuǎn)中華文明,以及中國茶葉為全世界帶來的深遠(yuǎn)影響。該片第一次深度走訪中國茶葉最具代表性的原產(chǎn)地,探尋茶葉最正宗的口感,為茶正本清源,為觀眾傳達(dá)最正確的茶葉認(rèn)知,倡導(dǎo)最健康的飲茶方式。
從中國江浙、西藏、海南、山東、臺(tái)灣、云南、福建等11個(gè)省、市、自治區(qū),到遠(yuǎn)赴日本、英國、非洲肯尼亞,《茶界中國》聯(lián)合BBC團(tuán)隊(duì),組成11個(gè)攝制組,運(yùn)用航拍攝影、超高速攝影、微觀生態(tài)攝影等諸多技術(shù)手段,拍攝了近百位茶人、茶農(nóng)、制茶者、銷售者,以及茶文化研究者,從全新的角度來解讀茶葉,探尋茶葉最正宗的口感,為茶正本清源,展示中國的文化自信。
西藏 酥油茶
說起西藏,首先浮現(xiàn)在你眼前的可能是氣勢恢宏的布達(dá)拉宮,也可能是銀裝素裹的雪域高原。但也許你并不知道,酥油茶亦能為這座“天空之城”代言。
“寧可三日無糧,不可一日無茶”,在西藏,茶就是活命之水。酥油茶,已經(jīng)融入了藏族百姓生活的方方面面。解舌燥、驅(qū)倦意、使人頭腦清新,如果去西藏旅游,千萬別忘了嘗嘗喲!
宇治 抹茶
要說《茶界中國》,真的對(duì)宇治抹茶表現(xiàn)出了超乎尋常的“偏愛”。這不,今晚播出的節(jié)目,我們又將跟隨鏡頭去到這個(gè)“茶源鄉(xiāng)”,在異國他鄉(xiāng)感受濃濃的中華文化。
如果說,抹茶是宇治的名片,恐怕沒有人會(huì)持反對(duì)意見。畢竟,微信君身邊很多去日本旅游的小伙伴,都特意繞道前往宇治,只為享受那獨(dú)一無二、回味無窮的口感。
臺(tái)北 奶蓋茶
說起臺(tái)灣的飲品,大家肯定第一反應(yīng)是“絲襪奶茶”。其實(shí),現(xiàn)如今,在臺(tái)北的年輕人中,另一種茶飲正在慢慢流行,那就是“奶蓋茶”。
奶蓋茶分為綠蓋茶、紅蓋茶和烏龍蓋茶三種。以綠茶為基底,加奶或加冰,神奇的排列組合帶來口感上的生趣盎然。這份時(shí)尚的快感,正得到越來越多年輕人的喜愛。今晚《茶界中國》,讓我們一起感受茶葉的時(shí)尚氣息。
蘇州 碧螺春
蘇州,是一座屬于“碧螺春”的城市。無論是平江路青石板上的“蘇州評(píng)彈”,還是蘇州園林庭院中的新茶品鑒,碧螺春都是絕對(duì)的主角。
碧螺春外形條索纖細(xì),宛若江南水鄉(xiāng)女子的曼妙身姿;成茶后清香濃郁,又宛如大家閨秀的“富有書生氣自華”……碧螺春之于蘇州,簡直絕配!
北京 茉莉花茶
老舍的《茶館》是中國文學(xué)史上的經(jīng)典,而“老舍茶館”亦是北京這座國際化大都市的古老印記。午后或傍晚,走進(jìn)老舍茶館,一壺茉莉花茶,一曲最傳統(tǒng)的京劇……這,才是最地道的北京味兒。
于是乎,茉莉花茶成為了北京人民的最愛!榜康密岳驘o上味,列作人間第一香”
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